介绍了多维山楂糕的配方、工艺流程和制作方法,对多维山楂糕和纯山楂糕的营养成分作了比较,并简单介绍了多维山楂糕对人体的营养价......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

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<正>用山楂和胡萝卜可加工成色美、味好、营养丰富的多维山楂糕。具体做法是:挑选新鲜无病虫的山楂及胡萝卜清洗、切碎后水煮,并适......

<正> 以山楂为主要原料,配以一定量的胡萝卜生产的山楂糕,多项指标均能达到原纯山渣糕的质量要求,且方法简单,一般食品厂及食品作......

胡萝卜被营养学家们誉为"小人参".用胡萝卜代替部分山楂,制成多维山楂糕,其风味与营养价值可与纯山楂制品比美,且维生素更加全面,......