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生物制造食品原料市场准入的不畅已经制约了我国生物经济的发展.文章对欧盟、美国、日本和中国对生物制造食品原料的监管模式、法......
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随着食品研发在未来新食品的发展和生产中作用日益突出,如何将食品安全危机控制在食品研发阶段就显得特别重要,唯有如此才能降低食......
现今,大量酒糟被严重浪费,甚至造成环境污染。针对该问题,本文提出了一些新的酒糟处理方案。工业酒厂中的酒糟通过与保健食材一起......