本项目以10kg左右的杜长大三元杂交猪为研究对象，采用逐级递增的ZnSO4溶液腹腔注射法诱导，通过巯基显色法检测各诱导条件下猪肝金属......

该文研究杂种野猪和本地白猪屠宰后，肌肉中钙激活蛋白酶系的活性变化，同时，对肌肉的全蛋白提取液作SDS—PAGE分析。结果表明；杂种野猪......

含野猪血缘50%的杂种野猪肉深受广大消费者的欢迎,每公斤价格达30元以上,效益很高.因此,合理利用野猪杂交繁殖杂种野猪生产特色猪......

研究了在基础日粮中短期添加不同水平的硫酸镁对杂种野猪肉品质的影响。试验分成4个处理,每个处理2个重复,每个重复3头猪。试验进......

杂种野猪与本地白猪在相同的条件下屠宰，待肌肉成熟后，测定了肉质的常规营养成分粗蛋白和粗脂肪等含量；同时，进一步测定了肉中的氨基酸......

猪的品种是影响猪肉食用品质的最主要因素,而猪肉的化学组成成分和宰后生理生化变化则是肌肉品质形成的基础.针对杂种野猪和本地白......

选含不同比例子午岭野猪血缘和不同杂交组合的野杂种猪32头(F1, F1×B, F1×Y, F1×F1)和八眉猪、约克夏猪各8头,采用......

目前，在我国由于缺乏专业的养殖技术、管理技术和一定的经济实力，大规模饲养野猪的养殖户为数不多，多属于少量饲养，再加上纯种野猪体型......

本研究选用健康杜长大杂交猪18头,随机分为3组(Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组),驱赶使其产生应激,然后每组立即注射不同水平的(0,0.8mg/kgBW,1.......

本文主要研究了在日粮中添加有机硒（酵母硒）对杂种野猪生产性能和肉质的影响。将18头体重20k2左右的杂种野猪随机分成2个处理，每个处......