促炎症细胞因子在类风湿关节炎（RA）的发病中起着重要的作用，笔者在完成30余例风湿性疾病患者滑膜培养上清液中白细胞介素-1（IL-1）、肿瘤......

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α－淀粉酶在啤酒酿造中的应用李淑兰，张春武，孙慧酿酒，１９９４（４）：３４～３６添加α－高温淀粉酶后，使辅料大米量加大，由过去的２９％增加到３４．１％，并又添加了小麦芽，整个糖化生......