松仁粕相关论文
以脱脂松仁粕为原料,比较提取方法对蛋白性质的影响。采用Osboren分级提取各组分蛋白,并与碱法提取的蛋白进行理化性质与功能性质......
松仁粕是加工松仁油的副产物,食品级的松仁粕通常用来加工蛋白粉或者水解生产功能肽,非食品级的松仁粕通常用来作为饲料使用,将这......
以松仁粕为原料制备松仁粕膳食纤维,研究超微粉碎对松仁粕及松仁粕膳食纤维体外降血糖、降血脂功能的影响。结果表明:经超微粉碎后......
为提高具有抗氧化活力蛋白组分的分离纯化效率,利用在线ABTS自由基清除法引导分离纯化松仁粕中具有抗氧化活力蛋白组分。采用阴离......
以红松松仁粕为原料制备松仁膳食纤维,利用响应面法优化制备工艺条件,并对其相关性质进行分析。通过比较筛选碱性蛋白酶为最适酶,......
以脱脂松仁粕为材料，清蛋白提取率为考察指标，蒸馏水为提取剂，设料(质量，g)液(体积，mL)比(1∶10、1∶15、1∶20、1∶25、1∶30)、提取温......
