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为了阐明不同枫槭浸膏的关键致香成分及差异,以感官为导向,采用凝胶色谱分离获得了烤甜香特征组分,并以GC/MS法分析了其致香成分组......
采用裂解-气相色谱-质谱联用(Py-GC-MS)模拟卷烟燃烧过程,将枫槭浸膏分别在不同温度(300℃,600℃,900℃)下进行热裂解,将热解产物直接......
采用溶剂萃取的方式对枫槭浸膏挥发性成分进行萃取,用GC-MS进行定性、定量鉴定。结果表明,枫槭浸膏中共鉴定出15种化学成分,其中主......