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引言:动物性食品中的药物残留(含其他有毒有害化学物质残留,下同)对人体的危害到底有多大?如何才能有效地控制药物残留,保证消费者......
1概述毒理学（toxicology）是一门研究外源物质对生物体有害影响的综合性学科。早期人类接触的外源性毒物，主要是动植物中的自然毒素，其......
目的结合我国实际情况,制定全国统一的食品毒理学实验室质量控制规范,以促进我国食品毒理学实验室的质量管理水平和检验技术能力的......
毒理学实验作为食品、化妆品安全性评估手段之一，其重要性越来越受到重视。毒理学实验室及其所配套的SPF级动物房的生物安全问题也......
