水分子特性相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

水分子特性相关论文

利用电荷操纵单壁纳米管内生物分子的理论研究

束缚于纳米孔穴中的分子,会表现出很多新奇的性质和行为,这些性质和行为都是它们未受空间束缚时所没有的。比如:在受到纳米空间的......

学位

纳米操纵生物分子水分子特性单壁纳米管分子动力学模拟

冻藏对面筋蛋白性能的影响及脱水机理研究

本论文以冷冻湿小麦面筋蛋白为研究对象，系统地研究了冻藏过程对小麦面筋蛋白功能性质和结构的影响，并探讨了冻藏过程中小麦面筋蛋白......

学位

小麦面筋蛋白冻藏功能特性水分子特性结构

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