油脂脱酸相关论文
类可可脂(CBE)是一种从组成和性能上都类似于天然可可脂的一类油脂,主要是通过油脂改性技术方法得到。类可可脂的组成和理化性质使......
油脂传统脱酸方法,如化学脱酸、物理脱酸和混合油脱酸已在工业中应用,但都存在一些缺点。新的脱酸方法,如生物脱酸、再酯化脱酸、......
分别探讨自制碱性吸附剂酸稳定性和热稳定性,并将其应用到油脂脱酸工艺中。试验结果表明,碱性吸附剂在pH<2时不稳定,150℃处理对其......
