浓缩麦汁相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

浓缩麦汁相关论文

浅谈大麦糖浆在啤酒生产中的应用

采用大麦脱皮、喷射液化以及外加酶技术，制成大麦糖浆，可在啤酒生产中全部或部分替代麦芽。......

期刊

大麦糖浆大麦脱皮喷射液化麦精浓缩麦汁

浓缩麦芽汁生产微型啤酒提高麦芽香气的研究

为了提高啤酒麦芽香气,利用制备的纯净酒精浸取焦香麦芽,得到麦芽香浸取液,在浓缩麦芽汁中添加一定量的浸取液进行啤酒发酵实验。......

期刊

浓缩麦汁啤酒焦香麦芽纯净酒

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