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最近国内开发和生产燃料酒精掀起高潮.国家计委批准吉林省建设年产60万吨燃料酒精的项目建议书.该项目采用改良湿法进行脱胚,喷射......
对我国首家引进芬兰ＡＬＫＯ公司的酒精生产技术特点及应用情况作一介绍，并就完善和消化吸收该项进行探讨。......
以大米、小麦为主要原料,用喷射液化法工艺生产黄酒,其中耐高温α-淀粉酶液化,黄曲霉（苏16#）为主要糖化菌。此工艺主要包含采用速酿......
本文简单介绍了纳米级微生物细胞破碎机及其在啤酒生产中的应用.包括纳米级微生物细胞破碎机工作原理、技术参数、操作方法等.该机......
饴糖是一种古老的演粉糖品，具有极的营养价值和广泛的用途。我国的甘薯资源极为丰富，但以甘薯为原料生产我饴糖质量差、得率低，影响的......
结合工程设计经验，介绍了带有前馈控制的复合控制系统在淀粉喷射液化上的应用，介绍了算法的理论分析，完成了基于PCS7 V8．1过程控制系统......
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