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在单因素实验的基础上,用响应面法和正交实验对Bacillus subtilis液态发酵生产纳豆激酶的培养基和发酵条件进行了优化.实验结果表......
以小克银汉霉菌为生产菌株,通过液态发酵生产γ-亚麻酸.研究表明,发酵液pH值对发酵各参数影响明显.发酵前期,pH值控制在6.0,发酵进......
豆渣脱色,除腥除涩技术;豆渣的固态发酵及其调控技术;豆粕固态液态发酵生产高蛋白营养液、营养粉;产品后加工(调味、灭菌、包装)技术(涂抹......
中国科学院广州能源所牵头的国家科技支撑计划课题——蔗渣水解液态发酵生产燃料乙醇关键技术与示范通过验收。......
研究了以小米为原料液态发酵生产红曲色素的发酵培养基组配及相关工艺参数的选择.结果表明,优化的发酵培养基组成为:小米粉11.0%,......