欧盟食品安全局(European Food Standards Agency,EFSA)在成功控制养禽业中的沙门氏菌污染后,开始关注养猪业的沙门氏菌污染问题,......

介绍了在饲料生产中机壁料所产生的负面作用, 以及如何采取措施减少机壁料的产生, 达到保证饲料安全的目的.......

清洁饲料加工工艺是生产清洁饲料的关键技术.从生产清洁饲料的要求出发,研讨了防止和减少药物等添加剂交叉污染的8种加工工艺及对......

清洁饲料加工设备是生产清洁饲料的重要基础之一。从生产清洁饲料的要求出发,研讨了清洁清理设备、粉碎和微粉碎设备、配料设备、......

沙门氏菌是饲料中的主要危害菌群,也是目前为止最重要的食源性人畜共患传染病病原之一。本文对国外关于饲料生产中以沙门氏菌为主......

本课题目的是获得饲料厂产品生产中的微生物残留与交叉污染的代表性数据,为制定出有效控制微生物交叉污染的措施提供理论支持。课......