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湿态河粉相关论文
湿态方便河粉品质改良以及保鲜技术研究
河粉因其口感爽滑、美味可口而深受人们喜爱。鲜湿河粉水分含量较高,不易贮藏,在常温环境下保质期往往只有十几个小时,而且由于米淀粉......
学位
湿态河粉
品质改良
吸水性质
水分控制
保鲜工艺
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