滇红工夫茶相关论文
滇红工夫茶选用芽叶肥壮的云南大叶种茶树鲜叶作为原料，制出的红茶金毫特显，香高味浓，汤色红艳明亮，茶多酚、咖啡碱、水浸出物等含量高......
为提高滇红工夫茶的品质特征，以云南大叶种茶树“云抗10号”鲜叶为原料，按滇红工夫茶的加工工艺，调整萎调、揉捻、发酵和干燥4个工序，......
根据外销滇红工夫茶的毛茶取料路径的不同,概述了滇红毛茶精制加工工艺路线、关键工序的技术要求及联装生产线;根据不同来源的滇红......
通过正交试验,研究不同投茶量(6 g、8 g)、冲泡水温(70℃、85℃)和冲泡时间模式(15 s-20 s-25 s、20 s-25 s-30 s和25 s-30 s-35 s......
