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林蛙是一种著名的滋补保健食品，是食药两用的珍贵蛙种，具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能。蛙油中含有蛋白质56．3％、脂肪3......
中国林蛙（Rana chensinensis），俗称田鸡，又叫哈士蟆，属于两栖纲无尾目蛙科蛙属。据《中药大辞典》记载，哈士蟆包括2个亚种，即中国林蛙和黑......
1鹅肥肝的营养价值和经济价值鹅肥肝一般重300～900g,其中脂肪含量为60%,水分32%～35%。鹅肥肝脂肪含量高,水分含量低。而肥肝脂肪中大......
白芸豆营养价值高，其蛋白质含量在20％以上，脂肪为1．5％，碳水化合物占63％左右，并富含铁、钙是滋补保健食品之一。......
