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近日，某媒体对几家“洋快餐”里的炸薯条进行了检测，结果发现肯德基的炸薯条里丙烯酰胺含量达到每千克280微克，比麦当劳高出40微克。......
用人外周血淋巴细胞和V79细胞对五氧化二钒作了体外SCE和微核试验，受试终末浓度分别为100～400µg/ml和50～200µg/ml。结果表明SCE试验......
在防癌食物排行榜上，蔬菜不仅有幸上榜，而且名次靠前。那么，蔬菜缘何有此能耐?哪些蔬菜抗癌本领最大?人们该怎样最大限度地调动蔬菜的......
饮用水的硝酸盐污染导致了对健康的危害,因为硝酸盐在胃肠系统里可以还原成为亚硝酸盐离子。硝酸盐可以导致肠原性高铁血红蛋白症......
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对于每日所需的水．很多人因为它的日常性而忽略其对身体的重要意义。其实．喝水也是一门很大的学问！而生活中有一些水确实是对人体有害......
<正>1.槟榔的主要有效成分是以槟榔碱为代表的生物碱,槟榔碱能刺激神经兴奋,可以产生耐受(越来越不敏感),有明显成瘾、依赖作用和......
导读:豆瓣菜是一种深受人们喜爱的蔬菜,其具有较高的食用和药用价值,已成为农民增收的重要经济作物。本文概述了豆瓣菜的植物学特......
