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热风联合微波真空干燥苏ZY01毛豆仁风味成分的变化
毛豆[Clycine Max(L.)Merrill.],又称青毛豆或菜用大豆,从生理期上界定是指R6至R7之间即鼓粒盛期至初熟期,籽粒饱满而荚色和籽粒均呈翠绿......
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