牛乳清蛋白-乳糖模型相关硕士博士期刊学术论文

目前很少有人在建立了牛奶体系模型的基础上,研究日常生活中不同加热方式对牛奶中营养物质的影响。牛奶是一个复杂的混合体系,为了......