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普通小麦面筋物理品质性状的双列分析
本研究对沉淀值、比沉淀值两个面筋物理品质性状利用Hayman方法进行的分析表明,两性状低值表现部分显性,高值与隐性效应相联系.加......
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小麦
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物理品质性状
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加性效应
Triticum aestivum L.
Sedimentatio
山东推广小麦品种籽粒物理及面粉品质性状的研究
以山东近年推广种植的24个小麦品种为试材,对其籽粒物理品质性状,包括千粒重、容重和角质率;面粉品质性状,包括出粉率、沉淀值、干湿面筋......
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