对利用甘薯渣提取纤维的工艺以及甘薯纤维的理化特性进行了研究。结果表明 ,采用甘薯渣制糖残渣提取纤维为适宜工艺。对甘薯纤维理......

当前国外开发的膳食纤维制品主要有五种:1、小麦麸制品:小麦麸含有丰富的纤维素、半纤维和木质素,对预防便秘、大肠癌、糖尿病及心......

目的探讨甘薯膳食纤维对二甲基肼(1,2-dimethylhydrazine,DMH)诱发结直肠癌(colorectal cancer,CRC)的预防作用。方法 90只ICR小鼠......

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