生物利用性相关论文
城市污水处理因碳源不足而影响了总氮去除效率,办法之一就是添加碳源以增加污水中碳氮比,但液态碳源（如葡萄糖）和固体碳源（如聚己内酯......
含有多酚类物质的功能性乳饮料由于其健康特性受到广大消费者的关注,但生物利用性是多酚在体内发挥健康功能的前提。多酚的生物利......
食品级乳液凝胶是一种半固体性材料,具有原材料来源广、无毒性、生物相容性高、可降解等优势,同时其独特的三维网状结构具有保护及......
湖泊富营养化已成为世界性的严重水环境问题之一，人类活动导致湖泊中氮和磷等营养元素的富集，引起藻类过量生长，并由此产生一系列严重......
中药是中医用以预防、诊治疾病和保健、养生的药类物质，主要来源于天然植物、动物、矿物及加工品，以及部分化学和生物制品，它为人类的......
湖北恩施是中国最为典型的高硒地区和人畜硒中毒病区，该地区富硒碳质岩的风化和淋滤导致了大量硒释放到周围的土壤、水体中，并通过食......
对溶解性有机氮(DON)的定义、来源、组成、测定方法、迁移转化规律及其控制措施进行了总结。DON主要由包含各种含氮官能团的一系列......
纳米红色元素硒是以蛋白质为分散剂的素硒的纳米粒子，粒径在６０ｎｍ以内，体外研究证实，纳米约色元素硒能够与谷胱甘肽反应，其反应能力约为亚硒......
通过类蛋白反应(Plastein)修饰制备具有较高锌离子结合能力的牡蛎源肽(EVPPEEH),其锌结合能力为161 mg/g。以缺锌型SD大鼠为试验模......
有机氯农药(OCPs)是典型的难降解持久性有机污染物(POPs),能在环境中持久地存在,具有高毒性、致畸性和致癌性,对生物体和生态系统......
纳米红色元素硒是以蛋白质为分散剂的元素硒的纳米粒子,粒径在60nm 以内。体外研究证实,纳米红色元素硒能够与谷胱甘肽反应,其反应......
姜黄素是姜黄的主要有效成分之一,具有抗氧化、抗炎症、抗病毒、抗菌、抗肿瘤等多种生理功能。但姜黄素水溶性极低,在中性偏碱的环......
<正>水产养殖动物可能会出现维C缺乏症.鱼类维C缺乏症包括:食欲下降,生长缓慢,懒散、游泳不正常和一些形态学上的症状,如脊背弯曲,......
目的从生物利用性角度评价含朱砂中成药中汞的潜在健康风险。方法火焰原子吸收法(FAAS)测定含朱砂中成药总汞含量,体外消化透析法......
维生素C(又名抗坏血酸,vitamin C, VC)是一种水溶性的抗氧化物,是一种必需的营养素,具有很多的生理功能。但维生素C不稳定,容易氧......
锰是人体必需的微量元素之一,对于维持人体的生命活动起着重要作用。锰参与多种酶的合成与激活,促进细胞内脂肪氧化,减少肝脏内脂......
本文采用两种方式生物强化培育大豆芽菜；一种是用不同浓度的锌溶液(0-100μg·mL-1)浸种8h并用相同锌溶液培育5d ("Zn+Zn"方式),另......
