田席相关论文
川西平原城镇郊区和广大农村都有在遇婚丧生寿升时设田席大宴宾朋的传统。随着人们生活水平的不断提升,田席越来越普遍,形式和规格......
阳春三月,笔者与友人应邀去了趟川西坝子温江与成都交界的文家场.在那里,亲历了乡里人置办"花夜酒"和"出阁宴"的全过程.其实,这两......
四川田席又叫坝坝宴、流水席、九斗碗、九个碗等,是川菜筵席的重要组成部分,菜品以三蒸九扣菜肴为主。四川泸县农村传统筵席继承了......
