畜禽鲜骨相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

畜禽鲜骨相关论文

畜禽鲜骨的开发利用

本文介绍畜禽鲜骨的营养价值、加工利用的发展概况、加工的主要途径及其主要产品,并指出畜禽骨类的开发利用前景。......

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畜禽鲜骨开发利用

食用菌型全骨肉味调料的综合利用与开发

分析综合开发食用菌型全骨肉味调料的市场前景及其加工工艺,评述该肉味调料所具有的产品特性及优势,以期推动食用菌型全骨肉味调料......

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畜禽鲜骨食用菌复合调料

食用菌型全骨肉味调料加工技术

以畜禽鲜骨高压蒸煮制备骨浓汤,骨渣及其骨髓、肉泥经过生物酶解后得到骨渣酶解液,再把碎骨油炸增香和超微粉碎制成香骨粉。酿造豆......

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畜禽鲜骨食用菌复合调料

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