畸形笋相关论文
一、加工技术1．原料的收购与验收。芦笋的收购标准：长度24～26厘米，直径10一20毫米。收购时，应严格按照规定的长度和粗细标准进行收购，剔......
在芦笋嫩茎采收过程中常出现笋空心、畸形、开裂、味苦、硬化、锈斑、散头等而成为次品或等外品,影响产量产值.劣质笋的形成常与品......
