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八宝鸭形意丰满气派,鸭肉香嫩,馅料多味融合,糯软鲜美。此为上海特色名菜。材料:鸭一只约1500克、糯米饭(熟的)200克、熟火腿丁25......
一贯有“植物元老”之称的白果，历来就被食客所推崇。如宋代诗人杨万里的《银杏赋》：“深灰残火累相遭，小苦微甜味更高。未必鸡头如鸭......
