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一、采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七分熟时，即菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期采收，用竹片刮除菇脚泥沙，清洗干净，立即放入5%～75......
食用菌鸡腿菇有香菇的纯香,松菇的清脆,金针菇的润滑,其色、香、味、形俱全,口感极佳.国内市场销价同草菇,而产量却高于草菇的五倍......
食用菌鸡腿菇有香菇的纯香,松菇的清脆,金针菇的润滑,它色、香、味、形俱全,口感极佳.国内市场销价同草菇,而产量却高于草菇5倍,且......
