贮藏时间相关论文
为了探明贮藏时间对不同西瓜品种类胡萝卜素组分及含量的影响，以8个成熟期西瓜品种为研究对象，在西瓜采收后的0、5、10、15、20 d测......
本试验研究不同果皮处理方式（去果皮、割伤果皮和果皮完好）、不同果皮厚度（厚果皮与薄果皮）、不同浓度赤霉素（100,300,500,800,1 000 mg......
籽粒糖分高低是衡量甜玉米重要的食用品质指标之一，采收后鲜果穗贮藏温度和贮藏时间显著影响甜玉米籽粒糖分变化。本研究以春季直播......
山核桃为胡桃科核桃属植物,是国家3级保护濒危植物,主要分布在浙皖交界的天目山山区。本文以加工后的临安山核桃仁研究对象,以萃取......
为探究贮藏于不同温度范围下的不同品种鸡蛋货架期，以京粉6号和海兰灰鸡蛋为研究对象，测量了冷藏（4?℃）和常温（25?℃）条件下的哈夫单位、......
期刊
为拓宽椰子油的应用，本实验以初榨椰子油、明胶、果胶等为材料制作混合型凝胶软糖，以感官评分为指标，在单因素实验的基础上，通过正交试......
为了快速测定冷冻猪肉酸价和过氧化值，利用拉曼光谱技术结合化学计量学方法对冷冻猪肉的脂质氧化程度进行了快速检测研究。选择了贮......
为了探明贮藏时间对武夷岩茶品质和抗氧化活性的影响,以贮藏1年、3年、6年的武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂为试材,分别对其感官品质......
为探究红茶在贮藏过程中化学成分的变化规律,以贮藏时间为0、1、3 a和4 a的晒青红茶为代表样品,采用基于超高效液相色谱-四极杆轨......
陕西黄土高原由于山区土层深厚、昼夜温差大、光照充足,适合苹果的生长,被公认为是苹果的最佳优生区,并且山地苹果已逐渐成为当地......
为明确贮藏条件和贮藏时间对甘肃河西地区苜蓿干草品质的影响,本研究以甘肃省酒泉市肃州区收获的第一茬紫花苜蓿草捆为材料,分别用......
菊粉是一种功能性低聚糖，由于其丰富的生理功能和优异的物理化学性质被广泛应用于食品行业中，一方面可以用来改善食品的品质，另一方面......
Micro-Tom番茄由于生命周期短，体积小，具有较高水平的外源蛋白表达，无表观遗传效应等特点，因此在植物生物技术中具有独特的优势。本试......
羊肉的品质、贮藏期传统预测方法存在价格高、耗时长、损坏样品等缺点。本研究以宁夏盐池滩羊为对象,设置冷鲜(4℃)和室温(15℃)两......
岭头单丛茶是广东省乌龙茶的主要名优茶,具有香气清高持久,滋味浓醇甘爽,蜜味甜润等特点。乌龙茶对人体有多方面的保健和药理作用,......
以猪肉、鸡肉为研究对象,在-18℃冻藏不同时间(0,1,2,4,8周)后,对原料肉色泽、系水力(失水率和系水率)、蒸煮损失率、pH值、氨基酸......
研究利用体外消化方法证实短期冷藏(1 d)明显提升了米饭中慢消化淀粉的含量(达40%左右)。由小角X射线散射等多尺度结构的分析结果......
调理肉制品，又称预制肉制品，是指鲜、冻畜禽肉（包括畜禽副产品）经初加工后，再经调味、腌制、滚揉、上浆、裹粉、成型、热加工等加工处理......
经验表明,同种复合树脂产品包装不同,其固化时间就会有显著的改变。因为要有充分的工作时间保证在固应反应尚未开始前能将树脂调......
一、冷冻蔬菜的干耗新鲜的蔬菜在常温下容易变质,贮藏于合适的冷却温度中(70℃),则能保存一段时间。一般说来鲜菜贮藏时间并不长,......
以2个菜用大豆品种为材料,设置去荚室温贮藏、连荚室温贮藏、去荚低温贮藏和连荚低温贮藏4种贮藏方式,测定了不同处理时间下菜用大......
中药气味的传统嗅觉鉴别往往受到个人鉴别经验和嗅觉能力的限制,客观性和推广性较差。利用电子鼻技术,结合模式识别算法对中药气味......
目的:考察环境因素对川芎饮片易挥发性成分藁本内酯的影响。方法:采用正交试验设计,选取光照、氧气、温度、贮藏时间4个因素,每个......
铜陵白姜质地脆嫩,用食糖和食醋腌制而成的糖醋白姜是当地的特色产品.在腌渍中,脆嫩的质地易变韧而失去商品价值.为了明确糖醋白姜......
以12个糯玉米品种和6个甜玉米品种为试验材料,研究采收后室温下(28℃)放置0、8、16、24、32h后对子粒中糖含量、淀粉含量、蛋白含......
本文主要研究在自发式气调贮藏条件下,通过改变贮藏温度分析不同温度对西兰花贮藏保鲜的影响.以新鲜西兰花为材料,经处理和预冷后......
一、 草木灰贮藏山芋 在室内利用干草木灰封储山芋越冬，其贮藏出窖率一般可达90%~95%，比常规地窖法的出窖率高出15%左右。可......
利用自制的应力－应变试验台，对草莓果实的应力－应变特性和蠕变特性进行了测定与研究，建立了草莓果实应力－应变的数学模型，指出了草莓果实......
对萝卜贮藏期间木质素、纤维素和可溶性糖含量变化及其与糠心指数的关系进行研究。结果表明 ,糠心指数在贮藏后 50 d发生极显著增......
牧草种子是草地建设的基础,对我国畜牧业发展有非常重要的意义.虽然目前我国对于牧草种子的休眠及萌发温度范围等都有一定程度的研......
本文以不同贮藏时间油松、樟子松种子为实验材料，在室温条件下通过测定研究不同浓度赤霉素、维生素E及赤霉素和维生素E组合溶液浸种......
以彩色马蹄莲(Zantedeschia hybrids)的‘BlackMagic’为试材,研究其块茎经不同贮藏温度和时间处理后,块茎内源激素的变化及对块茎......
在自然条件下,水稻花粉的寿命是短暂的,一般成熟的花粉离开花药后,如果得不到萌发的条件,大约5—10分钟萌发力就大大降低了,经15......
对不同采收期、不同贮藏温度和贮藏时间的超甜(sh_2)、普通甜(su_t)和加强甜(su_1se)玉米杂交种以及大田玉米杂交种的还原糖含量、......
夏枯草(Prunella vugaris L.)是唇形科夏枯草属的多年生草本植物,以干燥果穗入药,具有清火明目、散结消肿等功效。夏枯草种子存在......
本试验以中椒6号、辽椒7号、日本朝天椒、寿光羊角黄、天鹰椒、益都红、汴椒十六及茄门甜椒为试材,从栽培条件、果实发育期以及贮......
本文对桔梗种子形态,种子萌发条件,种子寿命、种子贮藏等方面进行了较为系统的试验研究,结果表明:种子萌发的最适温度在25℃左右,......
为研究贮藏方式及时间对不同颜色鸡蛋品质的影响,选取大小适中、品质良好的鸡蛋150枚,其中白、褐、粉壳鸡蛋各50枚,同种颜色鸡蛋随......
本课题以灵武长枣为试材,研究了成熟度、贮藏温度(0℃,20℃)、贮藏时间(0-90d)对灵武长枣中活性物质(三萜、多糖、环磷酸腺苷、黄......
咸蛋较鲜蛋贮藏期更长。在贮藏过程中，任何物理、生物和化学损害都会造成鸡蛋营养物质发生变化，随着贮藏时间的延长，禽蛋品质会降低。......
随着世界经济的发展和人民生活水平的不断提高，国内外的消费者对红枣的需求量不断增加，品质要求也越来越高。红枣的深加工技术受到广......
果汁产业的快速发展使人们越来越关注果汁的营养、风味等品质，促使人们就果汁中的Vc含量和挥发性风味物质等特性方面开展更多的研究......
线粒体是细胞合成ATP和氧化磷酸化的主要场所,为细胞的机体活动提供能量。此外,线粒体还参与细胞凋亡和细胞信息传递等过程。线粒......
