众所周知,钢筋混凝土(RC)梁-柱节点在循环荷载下的非线性反应非常复杂并受诸多因素的影响。在传统的RC结构抗震分析中,梁-柱节点通......

盲测是目前在食品研发中诞生一个产品年销售产值数亿的最佳手段.事实证明,盲测在食品研发过程中的作用远远高于300个业务员在不经......

搜索引擎的盲测是各大搜索引擎公司商品营销的重要手段，从google、雅虎到百度，都使用过盲测。本文叫全面的解读了搜索引擎之间的“盲......

十一的第一周，来自等离子阵营的长虹、日立、松下等企业的代表齐聚北京，共同决定，在09年春节前，等离子企业将在全国范围内的20个重点城......

一场“盲测”虽然恢复了等离子电视的“名誉”，但它要想获得正常的市场地位却并非易事...

本文从麻辣风味食品发展现状、工艺、配方三方面针对面制品、米制品、红薯制品、豆制品、肉制品、膨化食品、蚕豆制品、金针菇、花......

回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......

某些人本可以花更少的钱可以买到功能更多、效果更好的MP3播放器，但他们还是选择了苹果iPod。比如饭桶上个月就花几百元买了一个苹......

液化实时监测作为减轻地震灾害的新手段,其核心技术是建立依据强震记录识别场地液化的方法,但目前所提出的方法十分有限,可靠性也......

从浓缩鸡汁(酱、膏)在市场上的销量不断上升、消费者认可及鲜味好、口感好、厚味强的现状,研究浓缩鸡汁呈鲜口感、调配、分层、配......

通过对表面张力贮箱结构、泡破点测试难点分析,提出了采用微压闭环控制技术解决测试过程管理装置内腔压力维持准平衡状态难题的技......

阐述了盲测的作用、研发基础、结果分析与展望,重点是对清香型鸡精的正交试验方法值得其他食品研发作借鉴,如麻辣花生、山椒凤爪、......

根据目前复合调味食品的研发现状和多年从事复合调味研发经验,收集复合调味的研发信息来源,进行复合调味品研发的分析评价,实施复......

以扫描电子显微镜为主要手段,依据Keeley的实验方法,对实验和“盲测”的燧石制品进行了微磨痕(microwear)的观察分析,验证了该方法......