相温保鲜相关论文
针对榴莲后熟快、快速失水软化、易腐烂、货架期短的问题,采用脉冲防霉结合相温气调保鲜的方法,于4,8,10,14℃贮藏,对榴莲品质进行研......
石榴是温度敏感型果实,褐变、失水、腐烂影响石榴营养价值和市场价值,严重危及云南建水石榴的长远发展,亟需明确建水酸石榴贮藏保......
以2014年黑龙江海伦市所产毛酸浆为试材,研究了其在果蔬相温保鲜技术条件下的贮藏效果,确定了最佳保鲜参数。同时,针对实际生产中......