本文综述了卡拉胶的结构和分类、卡拉胶的凝胶性能、影响凝胶性能的独特结构以及卡拉胶的泌水机理,分析了卡拉胶在不同食品行业中......

本文从培养的茯苓菌丝体中提取出碱溶性多糖,并对级分不同分子量进行硫酸酯化反应,以研究α-D葡聚糖硫酸酯化前后的溶液性质.结果......

以十二烷基二甲基叔胺、1,3-二氯-2-丙醇和氯磺酸为原料合成了一种连接基团上接有硫酸酯基的两性离子双子表面活性剂(GS-S).产物结......

采用直接硫酸酯化法和定向硫酸酯化法制备硫酸酯基取代模式分别为C-6取代、C-2取代和C-6,2同时取代的三种纤维素硫酸酯CSC6、CSC2......

C.I.活性黄 145是一只重要的活性染料品种,属于双活性染料,而且是含有两上不同的活性基团(一氯三嗪基和β一羟乙基砜硫酸酯基).......

研究不同硫酸酯基含量的硫酸软骨素的体外抗氧化活性．采用传统的碱提-酶解-H2O2脱色法从鲨鱼软骨中提取硫酸软骨素，通过BaSO4比浊法......

以钡盐为凝固浴,经湿法纺丝技术获得卡拉胶纤维(CAF).通过极限氧指数(LOI)、锥型量热(Cone)、扫描电子显微镜(SEM)、元素分析(EDS)......

运用２４８ｎｍ激光光解瞬态吸收光谱研究了ＳＯ＾－４与ＤＮＡ及其核苷酸和多聚核苷酸ｐｌｙ「Ｇ」．ｐｏｌｙ「Ａ」和ｐｌｙ「Ｃ」的相互作用，观察了各体系的作用过程，结果表明，ｐｏｌｙ「Ｇ」，ｐｏｌｙ「Ｇ」，ｐｏｌｙ「Ａ」......

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本文概述了卡拉胶的类型、命名、卡拉胶结构特征及卡拉胶在藻体中的存在情况,介绍了卡拉胶的一些分析方法。......