竹茶酒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

竹茶酒相关论文

竹茶酒对D-半乳糖衰老模型小鼠抗衰老作用的研究

为了研究竹茶酒的抗衰老作用,将60只小鼠随机分成正常对照组,衰老模型组,阳性对照组,竹茶酒高、中、低剂量组,除正常对照组外,其余......

期刊

食品加工技术茶叶竹茶酒 D-半乳糖衰老模型抗衰老

竹茶酒发酵工艺优化及抗氧化特性研究

本文对竹茶酒的酿造工艺进行了系统研究，并在此基础上，利用GC/MS分析法对竹茶酒的香气成分进行分析和鉴定，初步研究了发酵、陈酿以及......

学位

竹茶酒发酵香气组分 GC/MS 抗氧化性

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