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为选择适用于挤压速食粥的原料糙米,本文采用挤压膨化的加工工艺对8种糙米原料进行处理,并对8种挤压速食粥进行了品质分析,结果表......
不同温度下，对常规储藏和气调储藏的籼糙米各项储藏品质指标的研究表明：随着储藏时间的延长和储藏温度的升高，籼糙米的生活力、发芽率......
