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鸭肉营养成分十分丰富,蛋白质含量略低于鸡肉,但脂肪、糖类含量均高于鸡肉,还含维生素A、B1、B2及钙、磷、铁等成分,同时鸭肉具有较佳......
采用微波加热代替沸水浴,测定植物组织中的总糖与还原糖的含量.实验结果表明,微波加热具有准确、快速、节能、环保等优点,是测定植......
以3,5-二硝基水杨酸为显色剂,采用紫外分光光度法对云南丽江及东北人参、红参、西洋参的总糖、还原糖、粗多糖和粗淀粉的含量进行了......
食用菌具有较高的营养价值和药用价值,在市场上受到了人们的广泛欢迎。要想提高食用菌的附加价值,充分发挥其优势和作用,就需要加......
为筛选出适宜在广西南宁地区种植的优良铁皮石斛种源,并为下一步筛选优良品系和遗传育种提供参考依据。以5种不同种源铁皮石斛为试......
为了揭示桃不同发育时期的果实、叶片、韧皮部中主要糖类含量的动态变化及其机理,以水蜜桃品种湖景蜜露为材料,采用高效液相色谱仪......
离子色谱分析技术是近年来发展得很快的一项分析方法,具有灵敏度高,选择性好,试样用量少,前处理简单,可同时分析测定多组分和不同......
以桑椹原浆为原料熬制桑椹膏,设置电磁炉加热功率为400 W、800 W,桑椹原浆与水的体积比为1∶1和1∶2,并组合为4组加工条件,检测分......