以樱桃型紫色番茄‘砚紫1号’为试材，采用RT-PCR、生物信息学与qRT-PCR表达分析的方法，研究了该材料中黄烷酮3-羟化酶基因SlF3H-like......

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以紫色番茄为原料测定果实中花青素质量分数并优化其提取条件。以花青素质量分数为指标,通过设计单因素和正交试验对影响紫色番茄......

紫色番茄作为特色番茄品种,具有独特的外观和较高的营养价值,国内外对紫色番茄的研究主要其中在引种栽培、营养价值以及转基因等方......

研究表明,番茄中的植物化学物对人体有抗氧化、延缓心血管疾病及抗癌等保护作用。植物化学物的快速定性定量分析对番茄品种的选育......

WD-重复蛋白(WD-repeat protein)是一类含有WD40基序的蛋白,在植物响应非生物逆境胁迫的过程中具有重要调控作用。为揭示紫色番茄......

利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分别测定4个紫色番茄品种新鲜果实的挥发性物质成分和含量,并对主要香气成分特征进行了......