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海藻酸钠固定化多酚氧化酶及红桔酚的合成研究
利用海藻酸钠包埋、戊二醛交联固定化马铃薯多酚氧化酶,研究了固定化多酚氧化酶的条件及固定化多酚氧化酶的性质,并以固定化多酚氧......
期刊
多酚氧化酶
固定化
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红桔酚
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