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细菌纤维素酸奶相关论文

细菌纤维素减肥功能测定及其酸奶的制作

目的:确定细菌纤维素酸奶制作工艺,验证细菌纤维素酸奶的减肥功效。方法:建立肥胖小鼠模型后,对小鼠按照500、417、333mg/kg(以体......

期刊

细菌纤维素减肥功能细菌纤维素酸奶品质评价减肥功能验证

黄浆水发酵生产细菌纤维素的研究及应用

本文对黄浆水的理化指标进行了测定,并着重研究了生产细菌纤维素所需的黄浆水培养基组成、培养条件、扩大培养工序以及细菌纤维素......

学位

黄浆水醋酸杆菌发酵工艺细菌纤维素细菌纤维素酸奶

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