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介绍了翘嘴红鲐的生物学特征,总结了其池塘健康生态养殖技术,包括池塘准备、苗种投放、科学投饲、驯食方法、科学管理、鱼病防治等内......
分别将乳酸链球菌素(Nisin)、山梨酸钾(Ps)、茶多酚(TP)添加到翘嘴红鲐腌制品中,通过测定贮藏期内鱼肉挥发性盐基氮(T—VBN)、过氧化值(POV)、......
比较分析了中国六群体翘嘴红鲐(Culter alburnus)的肌肉生化组成。试验材料分别取自太湖、兴凯湖、梁子湖、浮桥河水库和南湾水库五......
于2002~2003年,在浙江湖州,对翘嘴红鮊亲鱼的选择、运输、培育及苗种的人工繁殖技术进行了研究。结果表明,亲鱼培育要以鱼或虾为饲料,繁......
采用垂直板不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳,研究了江苏水域7种重要养殖鱼类肌肉的数种同工酶(LDH、EST、MDH、ME、ADH、GDH和POX),对这些酶......