鳜鱼相关论文
目的:优化鳜鱼内脏粗鱼油精炼工艺，改善鱼油品质。方法:以酸价和过氧化值为响应值，磷酸体积分数、NaOH添加量、活性白土添加量为影响......
为有效除去紫菜鳜鱼中的腥味物质，改善其食品风味，以紫菜鳜鱼腥味值为指标通过单因素和正交试验优化了红茶、生姜、紫苏的联合脱腥工......
鳜鱼是摄食鲜活饵料为主的肉食性鱼类，近年来研究表明其可被人工饲料驯化摄食，但人工饲料对鳜鱼营养成分及肌肉品质的影响尚未见报道......
选取体质量相近、体况较好、健康的鳜鱼幼鱼150尾，随机分为3个处理组，每组5个重复，每个重复10尾鳜鱼。各处理组鳜鱼幼鱼分为饲喂鲢鱼......
鳜鱼营养组成为：粗蛋白60％－62％，粗脂肪15％－16％，粗灰分16％－18％，碳水化合物2％-7％；蛋白质中氨基酸总含量为58％－75％，主要无机盐含量为：Ca52－45mg／g，P32－27mg／g，K9.5......
为利用鳜鱼加工副产物，本研究以碱性蛋白酶为优选酶，选取水解度为指标，采用单因素试验和响应面试验，确定副产物的最佳酶解工艺，并分析了......
为了研究脊椎动物脂蛋白脂酶（lipoprotein lipase，LPL）、肝脂酶（hepatic lipase，HL）基因结构与功能关系及其分子进化关系，我们克隆了文昌......
鳜鱼（Chinese perch,Siniperca chuatsi）俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼,属鲈形目,鮨科,鳜亚科,鳜属（Basilewsky）。鳜鱼广泛......
以新鲜鳜鱼为原料,分别在冰温带(-2.5～0℃)和10℃条件下进行低盐自然发酵,研究冰温发酵鳜鱼相对于10℃发酵鱼肉滋味及鱼肉中生物胺......
文章主要系统阐述悬浮活性饲料配方中采用新昆虫蛋白源部分代替进口鱼粉(66.67％)和添加生理活性添加物的研制方法、工艺参数、质量......
鳜鱼、罗非鱼、草鱼是代表性的三种经济鱼类，认识鳜鱼、罗非鱼、草鱼等几种主要经济鱼类肾脏组织结构及三者间存在的差异，对免疫组织......
以鳜为研究对象,在水温为(28±2)℃条件下,使用氟苯尼考药饵按12mg/kg的剂量单次给药,分别于给药后0.5h、1h、2h、4h、6h、8h、10h......
白介素-1 受体相关激酶-4(interleukin-1 receptor-associated kinase-4,IRAK-4),是toll 样受体和IL-1 R 信号通路中的重要信号分......
P53 是一种重要的肿瘤抑制因子,具有调节细胞周期、控制细胞死亡和分化、参与细胞凋亡、调节信号转导等功能。近年来,p53 蛋白作为......
本文以本实验室建立的鳜鱼脑部细胞(CPB)系为实验材料,目的是比较该细胞在不同培养条件下的生长状况,通过筛选和优化该细胞培养各......
本研究模拟运输环境,分析不同药浴时间和不同药浴浓度孔雀石绿对鳜鱼体内孔雀石绿(MG)和隐色孔雀石绿(LMG)富集消解的影响,同时对......
鳜俗称“桂花鱼”、“季花鱼”,是我国特有的淡水名贵鱼类.其肉质坚实细嫩、营养丰富、无肌间刺、味道鲜美,在我国淡水养殖业中占......
近几年,鲫鱼鳃出血病给江苏省异育银鲫以及异育银鲫"中科3号"养殖带来的毁灭性打击,由于其病原为鲤孢疹病毒Ⅱ型(CyHV-2),传染快......
鳜鱼是我国特产的名贵淡水鱼，每年4月至11月为养殖鳜鱼疾病的高发期，严重制约着鳜鱼的健康养殖。免疫治疗是重要的疾病防控手段，但是......
本文分析了鳜鱼病害防治中存在问题和误区，提出应加强防范、从源头做起，合理放养、加强水质调控，明确诊断、科学用药，加强对饵料鱼的管......
2004年-2006年在梓江盐亭县境内55km河段,820hm2水面投放体长4—5cm翘嘴鳜鱼种230万尾,投放鲢、鳙,武昌鱼水花及体长6-7cm的鱼种作......
本试验利用生态学原理，通过鳜鱼主养与混养，观察对比其发病情况与经济效益，为大面积推广鳜鱼混养提供理论基础。结果表明，主养鳜鱼发病......
利用组织切片技术观察了鳜鱼卵母细胞发育过程，结果显示，卵母细胞发育过程中卵膜，细胞质和细胞核均发生显著变化。卵原细胞核位于细胞......
为探明营养水平变化对鳜鱼基础糖代谢的影响,对平均体质量分别为(3.27±0.63)、(3.54±0.52)g的鳜幼鱼进行为期3周的饲料投喂、饥......
红烧臭鳜鱼是徽菜中的传统名菜，它闻起来有点臭，但吃起来香，口感鲜嫩细腻，肉质酥嫩，鲜香入骨，以至于成为古徽州人的家乡味。徽州人无论走......
新安江河鲜以臭鳜鱼闻名天下，一盘臭鳜鱼招徕八方客。败絮其表金玉其里的徽州臭鳜鱼，热油稍煎，细火慢烹，肉质细嫩，怎么吃，也吃不厌。 ......
2015年，江苏省金湖县在渔业科技入户“强渔惠民”工程项目实施中，推出五种蟹池“套餐”，以注入新活力，培育新增长点。所谓蟹池“套餐”......
有一个地方无论你走多远都会牵挂，那就是故乡； 有一种味道平凡却总是萦绕舌尖，那就是家乡菜…… “前世不修生在徽州，十三四岁往......
一、网箱养殖水域的选择 水面开阔，水深3.5米以上，远离航道，无污染的水域； 水位稳定，水流缓慢，避风向阳，水质清新的水域； 交通方......
一、导入新课 师：同学们好！课前老师请大家听了一首歌，大家听得很认真，听出来唱的是什么了吗？ 生：《忆江南》。 师：歌中所唱的《......
梭鲈属鲈形目，鲈科，梭鲈属，梭鲈种，是鲈科鱼类中重要的经济鱼类之一，俗称十道黑、牙鱼、花膀子鱼、小狗鱼（新疆俗称）。梭鲈原分布于欧洲的......
鳜鱼是原产于我国的淡水鱼名贵品种,在北方地区的江河、水库等处出产的鲜活鳜鱼市场售价60元/千克以上,最高时可达80元/千克,斑鳜......
[摘 要]古诗词是民族文化的瑰宝。小学阶段的古诗词教学，重在古诗，宋词数量极少。因此，教学张志和的《渔歌子（西塞山前白鹭飞）》时，教师......
龙虾、河蟹、鳜鱼生态立体养殖模式,能充分利用水体空间和饵料资源,提高水体养殖产量,增加了养殖效益,是一种生态立体高效养殖模式......
聽鹂馆饭庄万寿无疆席、福禄寿禧席、吉庆有余席等宫廷寿膳制作技艺独步京城，同春园饭店江苏名菜松鼠鳜鱼、响油鳝糊、蟹粉狮子头、......
