脂质活性成分相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

脂质活性成分相关论文

美藤果油的研究开发进展

美藤果(Plukenetia volubilis L.)原产于南美洲,已被当地居民食用了3 000多年。美藤果油中α-亚麻酸含量在42%以上,总不饱和脂肪酸......

期刊

美藤果油 α-亚麻酸脂质活性成分氧化稳定性研究开发进展

油料加工和综合利用技术研究进展

油料作物是油脂和蛋白质的重要来源,在保证油脂和蛋白质的有效供给、改善食物结构、促进养殖业和加工业发展等诸方面均居重要地位......

期刊

油料加工技术饼粕蛋白脂质活性成分综合利用技术建议

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