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盐池滩羊是宁夏农业优势特色畜种,具有肉质细嫩、无膻腥味、含脂率低等独特品质,深受消费者们厚爱。肉色作为评估羊肉新鲜度最直观......
着重研究了不同酸对草莓汁色泽的影响及外加的4种辅色素和复配辅色素对草莓汁的护色效果,并用色差计对草莓汁的色泽进行了测定;根......
主要研究草莓汁的护色效果。比较研究两种有机酸、两种辅色素的护色效果,并采用色差计测定草莓汁的色度值,以色泽指标评价其护色效......
为消除烟用香精色泽评价的主观性与不确定性,采用色差仪分别检测了不同种类、同一种类不同批次以及不同稀释比例烟用香精的色泽。......
以我国梨属(Pyrus)主要植物种以及近缘属植物榅桲(Cydonia oblonga)为试材,对叶片叶绿素含量,色差值L、a、b等色泽指标进行了测定,......
