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在年菜中，有冷菜、热菜或酒菜、饭菜之分。酒菜（冷菜），是下酒之菜，是在热菜上桌之前先摆上几盘，合家或亲朋好友围坐桌前，边饮边吃。这时主......
一、春暖花开(咸辣腰花) 原料：净猪腰500 g,沸水1 000 g,精盐15 g,花椒约20粒,大料5瓣,鲜姜5片,大葱5段,味精3 g,红油5 g,香......
春节期间，家人团聚，朋友相逢，喜庆之时，下厨为亲朋好友做几道营养健康、滋味新颖、用料广泛、制作简单的节日家宴，岂不更是情意融融! ......
海参斑： 小知识：海参斑（浪浦斯鱼）属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性鱼类，体短粗，产于北极和北大西洋两岸的冰山区域。生活在海底200米深处，没......
