花青素还原酶相关论文
花青素还原酶（anthocyanidin reductase,ANR）是原花青素生物合成途径中的关键酶之一,同时,ANR通过调节植物不同组织中花青素的积累影......
儿茶素类化合物,主要包括单体儿茶素和聚合态儿茶素,是茶树(Camellia sinensis)多酚主要组成部分,是绿茶“茶味”决定性成分.茶树......
本研究以差异儿茶素代谢的南昆山毛叶茶（MY）和英红九号（YH）为材料,从代谢组学和转录组学角度揭示两材料在代谢物组成及对应酶基因表达......
茶是21世纪的健康饮料,体内富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等生理活性成分。儿茶素是茶多酚的主要组成物质,对茶叶品质的好坏和保健功......
花青素还原酶(anthocyanidin reductase,ANR)是植物原花青素合成代谢途径中的关键酶之一,对植物类黄酮类物质的合成有重要作用.本......
儿茶素类是茶多酚的主体组分,是茶叶最重要的特征代谢成分,同时也是构成茶叶品质的主要化学成分。在儿茶素合成途径中涉及到很多酶......
原花青素又称缩合单宁，是黄烷-3-醇的寡聚或者多聚物。它广泛分布于高等植物茎、叶以及种子中，具有抗UV损伤、抗病和抗虫，以及抵御食......
原花青素(proanthocyanidin,PC),又称缩合单宁,为多酚类聚合物,具有极强的抗氧化活性,其清除自由基的能力是VC的20倍、VE的50倍。......
儿茶素是茶树的主要次生代谢产物,也是决定茶叶品质及其健康功效的重要组分。茶树花青素还原酶(CsANR)可以催化花青素转变为相应的......
茶树花青素还原酶（CsANR）作为原花青素生物合成途径中的关键酶,催化花青素为相应的2,3-顺式-黄烷-3-醇。为了研究该酶的酶学特性,本......
花青素还原酶是调控原花青素形成的关键酶之一,该酶对花青素的积累具有重要调控作用。从香椿中克隆得到一个花青素还原酶基因,命名......
原花青素是黑果枸杞中一类重要的植化产物,但其生物合成机制仍不清楚。本研究利用黑果枸杞EST数据库,克隆了无色花色素还原酶基因(......
紫花苜蓿（Medicago sativa L.）是世界上分布最广的一种多年生豆科牧草，它不仅产量高而且营养丰富，被誉为“牧草之王”。然而反刍动物大......
原花青素又称缩合单宁,其在生物体内具有抗紫外线、抗病、抗虫、清除自由基、调节种子休眠和萌发等重要的生理功能,并影响牧草的适......
