花香型红茶相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

花香型红茶相关论文

4个乌龙茶品种在广西西南部适制花香型红茶研究

以乌龙茶品种为原料,将乌龙茶晒青、做青工艺与传统红茶工艺相结合,总结广西西南部4个花香型红茶加工关键技术。......

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乌龙茶品种花香型红茶加工技术

基于电子鼻对花香型红茶挥发性风味形成过程分析

为研究电子鼻系统在花香型红茶加工过程中的应用,利用电子鼻对花香型红茶加工过程包括做青、揉捻、发酵、干燥等阶段进行检测分析,......

期刊

电子鼻花香型红茶挥发性风味形成过程分析

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