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茄子干 将成熟、无病虫害的茄子去蒂,切成薄片,放入开水中滚一下,立即捞出晾干,放在太阳下曝晒,每隔2～3小时翻动1次,夜间取回室内,......
1.茄子干。将成熟、无病虫害的茄子去蒂，切成薄片，放入开水中焯一下，立即捞出晾干，放在太阳下暴晒，每隔2～3小时翻动1次，夜间取回室内，连续......
1．茄子干。将成熟、无病虫害的茄子去蒂，切成薄片，放入开水中滚一下，立即捞出晾干，放在太阳下曝晒，每隔2～3小时翻动1次，夜间取回室内，连续晒......
