荞麦(Buckwheat)是我国粮食作物中的一种小宗作物。它属于蓼科(Polygonaceae)荞麦属(Fagopyrum)。它有两个栽培种,一个是甜荞(F.es......

荞麦,蓼科,一年生或多年生草本植物.栽培的荞麦品种有:(1)甜荞,亦称“普通荞麦”.我国栽培较多的一种,可作填闲补种粮食作物.(2)苦......

荞面是山西省特色农产品之一,因其营养丰富、功能独特日益受到消费者的欢迎。选取了全国共计10个品种的荞麦,通过挤压膨化工艺生产......

通过对我国栽培的10个甜荞(Fagopyrum esculentum)品种和7个苦荞(F. tataricum)品种根尖染色体数目观察和核型比较分析,结果表明:......