营养成分检测相关论文
近年来，食品安全相关事件的报道已屡见不鲜。在我国社会经济水平逐渐提升的背景下，人们对食品质量的需求也有了重大转变，逐渐从以前“......
鸡枞菌属担子菌亚门（Basidiomycotina）、层菌纲（Hymenomycetes）、伞菌目（Agaricales）、离褶伞科（Lyophyllaceae）、蚁巢伞属（Termitomyces R.......
食品营养检测技术运用,可以获得食品营养结构,根据营养结构分析合理加工食品,可保证人使用食品安全,因此营养检测对食品安全使用有......
食品质量和安全问题一直是社会问题的关注点,但食品安全问题的解决方案并非一次性事件,不仅需要促进和推动全社会提高食品质量安全......
摘要：随着社会经济的发展，人们的生活水平越来越高，对食品营养的要求也随之增加。消费者购买食物时，经常依靠食品标签中的营养成分来判......
目的:研究螺旋藻(Spirulina)中各种营养成分含量及其生物学活性。方法:用化学分析方法测定螺旋藻中各种营养成分的含量,并进行统计......
食品安全需要把控的细节问题,不仅是食品安全质量问题,还必须对食品中的营养成分进行全面化的科学检测,这样才能更好地保障消费者......
本文概述了食品营养成分检测与食品安全之间的关系，总结了我国营养成分检测的法规发展概况，综述了我国营养成分检测方法的现状，分析了......
