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葡萄作为一种浆果,滋味鲜美,具有很高的营养价值,深受人们的喜爱。葡萄在我国的种植非常广泛,从南到北、从东到西都可以看到葡萄种......
本试验以常见的两个葡萄品种(玫瑰香和巨峰)为研究对象,采用SPME/GC-MS技术测定果实中的香气成分地方法,分析了不同处理方式和贮藏......
学位
研究了一种以中空纤维(涤纶)为保温材料的充气式新型微型保鲜冷库的应用,包括发明库体的结构、优化设计、热工性能检测、控温评价,......
苦菜提取液抗菌效能试验主要研究了苦菜提取液的抑菌效果及其对葡萄的防腐保鲜作用。结果表明：苦菜提取液对不同菌种均有明显的抑制......
研究壳聚糖涂膜对葡萄低温贮藏品质的影响。以‘红宝石无核’葡萄为研究材料,用不同浓度(0.5%、1%、1.5%)的壳聚糖水溶液涂膜葡萄,......
葡萄产后保鲜与管理是葡萄生产的重要节,也是提高葡萄生产经济效益的重要技术措施。通过对湖南产红地球葡萄品种的冷藏保鲜试验表......
用不同指标的酸性电解水对葡萄进行处理,对处理后果实的微生物总数、霉菌总数以及腐烂率、脱粒率进行了对比研究,结果显示:经不同......
