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本研究以红薯泥、蔓越莓干为主要原料制作红薯蔓越莓复合饼干。在单因素实验的基础上,利用响应面分析法对配方进行优化,确定饼干的......
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随着国家间贸易来往越来越频繁,进口食品的安全问题也越来越多,而我国也没有有效的进口食品的召回机制切实保障广大消费者的生命、......
