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蛋白应用相关论文

菜籽蛋白提取及应用研究进展

该文主要综述菜籽蛋白组成及营养价值,菜籽饼粕脱毒及蛋白质提取方法,并介绍菜籽蛋白在食品工业中应用前景。......

期刊

菜籽蛋白蛋白提取蛋白应用 rapeseed protein extraction of protein application of protein

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